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林竹将自己提前准备好的酒水，倒了一小杯给张老夫人品尝。
张老夫人抿了一小口，慢慢的品尝着，越品眼睛越亮，很快就将一小杯给喝完了。
“我酿的酒水怎么样不比你张家的酒水差吧”林竹谦虚的问。
“你这酒水的确不错。不过我现在却要担心了，等铺子里开始售卖你这酒水的话，那我们张家自己酿制的酒水，到时候还能卖的出去吗”
老夫人对此略显忧愁。
“这点还请老夫人放心，我这酒水虽然会以你张家酒水的名义来进行售卖，但是会是另外的价格和定位，消费群体是不一样的。”
其实这也是林竹参考现代，同一品牌下的不同产品，分中、低、高端来进行定价和售卖。
林竹详细的将这种划分的好处讲给张老夫人听。
“老夫人，正所谓穷有穷的过法，富有富的过法。同样的道理，咱们的酒水，既可以卖给那些有钱的大户人家，也可以卖给经济拮据的普通人家。
你们可以分我酒水的利润，我们也可以分你酒水的利润，咱们一切都按照合同来，谁也不吃亏，您觉得呢！”
于是接下来，张老夫人和林竹谈了将近两个小时，最后两人才初步达成合作协议。
张家在郊外酿酒的酒坊，在城内的酒窖，以及各处卖酒的铺子，和这些地方里的人，张家占六成，林竹她们占四成。
两人还约定，张家酒铺的名称，永远不许变，并且林竹他们五年内，不得向外人出售张家酒铺的任何占比。
对于这两个限制，林竹也都同意了。
不得向外人出售，不代表不可以将占比转给萧家人，这点林竹还是想的很清楚的。
事情大概谈妥，接下来就是双方各自找专业的人士，对张家酒铺进行价格上的评估。
等评估结束，林竹她们再按照比例，给张家银子，进行最终的合同签订。
从张府离开，林竹就直接去了崔府，找崔老爷帮忙找专业的评估人员。
崔老爷能在京城开牙行，自然各方面的人才都是备齐的，所以找他帮忙，再合适不过。
也是林竹运气好，今天崔老爷正好在家里。
林竹说明来意，崔老爷很是惊讶。
“张家老夫人竟然愿意转让祖业了你到底是怎么说服她老人家的要知道，在你之前，有多少人上门商谈，都被她给直接拒绝了！”
“张家并不是转让全部产业，只是转让其中的一小部分，再说了，我们也没有能力全部接下张家产业啊！”
“哦还可以这么操作你仔细说来听听。”
接下来林竹就将她跟张老夫人商谈的所有内容，详细的说给崔老爷听。
末了，崔老爷感叹道：“你们竟然能想出这样的法子，真是令人佩服。这样吧，评估张家产业的事情，我亲自来给你们办。”
见林竹一脸吃惊的表情，崔老爷继续解释道：“你可别不相信，我的评估能力，不敢说有多么的登峰造极，但起码也绝对算得上是业务娴熟的。
我们牙行，不止涉及人口的买卖，房屋的买卖和租赁，还要给南来北往的各地商人，介绍各种货物的买卖。
我敢开牙行，自然是对这些事务的价格都有所了解的，要是全部依赖别人的评估，估计我早就被骗的分文不剩了。你说，是不是这个理”
“是，您说的有道理，是我见识浅薄了。那张家酒铺的评估事宜，就麻烦崔叔了。”
“你还跟叔给客气上了，放心吧，一切有我给你们把关呢！”
晚上等陈虎他们回来，林竹将今天她做的事情，详细的说给五人听。
“你这效率是真的快啊！”小翠感叹道。
“我把账上能用的银子都盘出来了，大概有五千多两。你什么时候要”陈勇问。
“银子的事暂时还不着急，等评估结束之后再说。”林竹回道。
账上能有这么多的银子，那是因为最近一个多月，他们六人的分红都没有拿。
再加上店里上了夏季新品，生意更好，赚的更多的缘故。
当然这点银子是远远不够的，不过大家都知道，林竹是有足够银子的。
他们六人早都商量好了，到时候根据各自手里银子的多少，合理的参与张家酒铺的投资与分红。
多投多得，亲兄弟，明算账。
陈虎说：“既然跟张家商量的差不多了，那明天我就去给萧校尉说下，估计他那边应该也会派一个专业的评估人员过来。”
“他是肯定会派人的，毕竟张家这么大的产业呢！不过这样的话，咱们这边也算是有两个评估人员了，足够了。”赵江说。
“真没想到，崔老爷竟然还懂评估，真是人不可貌相啊！”
“敢在京城开牙行的，能是简单的人吗手里能没两把刷子吗”
“我每天要去医馆学习，那后面有关酒铺的事情，谁来跟进”林竹提出这个问题。
“过两天轮到我换值，需要去军营操练。”陈虎说。
余下四人面面相觑，一时间不知道该怎么办
这时候大家再次意识到，他们认识的人还是太少了，想临时找个帮忙的人都没有。
再说现在这么重要的事情，完全交给外人，他们自己也不会放心啊！
林竹知道饭馆的生意一直很好，每天他们四个都忙的团团转。
见这会没人开口，于是她说：“那酒铺的事情就我来跟进吧，明天我去医馆向师傅请一段时间的假。”
没想到赵江却接话说：“你不用请假了，后面的事情我来跟进吧。我在店里的活，小勇就可以干，然后再给店里招一个跑堂的就行。”
见大家都看向他，赵江接着继续说：“我刚才之所以没有立即应下，不是我不想管酒铺的事情，而是我从来没有经历过这么大的事情，我怕我会做不好。”
别看他在饭馆里，接人待物游刃有余的。那是因为还有其他三人在，要是真的发生了什么他不确定的事情，他还有人跟着一起商量。
