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终于到了约定开会的时间了。袁勤业休息，周书礼说是安排自己休息，周洪全也从龙凤楼赶回来。三人相约于晚上到仁岗店见面开会。事实上，仁岗店的夜宵饭点生意一直没有做起来。以前李志国在的时候，是他负责常驻仁岗店管事的，所以袁勤业也没怎么过问。本来李志国是说好准备把仁岗店的夜宵生意也做起来的，不过后面马上迎来了田岗店官司的一系列事件，搅得他心神不宁。仁岗店夜宵饭点生意也就这么不了了之了。
周书礼之前问袁勤业在哪里开会。袁勤业想了一下，说去仁岗店吧。表面上这是袁勤业主动向大股东二股东示弱，自己主动去仁岗店见面，实则是对夜宵阿杰的保护。阿杰之前问袁勤业还要不要继续做夜宵生意。袁勤业坚持说道：“阿杰，你还是继续做事。只要能赚到钱，就有理由。不管以后如何，现在没有我的话，你就继续做。”得到了袁勤业的指示，阿杰又继续做夜宵生意了。
袁勤业骑着电动车来到仁岗店门口，停好车，走进店里。店子卷闸门已经被拉下来关上了，打开了小门。走进小门，袁勤业就看到周书礼和周洪全坐在里面。周洪全看上去十分平静，坐在一边不做声，而他弟弟周书礼则面带生气的表情，坐着等袁勤业。袁勤业注意到周书礼身边的椅子上摆放着一个公文包。那里面装的是什么呢
“师傅，周总。”袁勤业主动喊人打招呼。对于周洪全，他现在还是喊师傅，这样也可以拉近两人的关系。“坐吧。”周洪全看着袁勤业，说道。“是。”袁勤业坐下，三人面对面看着，一时不知道谁该首先开口带起话题。
最终还是周书礼开口说话了：“袁勤业，我现在就直接和你明说了吧。现在两个店子人员有些冗余，我们觉得要对编制进行精简。现在店子搞几个饭点，这样会拖累营运成本的。”“……”在周书礼说这番话以后，周洪全并没有插话发表意见，而只是看着袁勤业。这样看来，周洪全是默认他弟弟周书礼裁员决定的。
袁勤业把两人的态度表现都看在眼里，只能见招拆招了。他说道：“好的，周总。精简公司营运成本确实是非常重要的事情。不过我有个问题，我们两个店子的盈利不是很好吗如果我之前把帐算错了，请告诉我。让我看一下哪里错了”
质问直达要害，周书礼必须清楚的回答。“好的。我给你看。”周书礼拿起摆在旁边的公文包，从里面掏出一叠装订好的文件，放在三人之间的桌子上，说道：“看吧，这是我计算出来的账目。”在袁勤业之前把账目资料交给律师以后，到店铺解封之间经过了相当一段时间，周书礼和周洪全确实能够有时间把账目再重新理一遍。
袁勤业看着摆在自己面前的这叠厚厚的文件，心里不禁开始犯嘀咕。是不是之前自己和谢婷真的算错了啊如果真算错了，那就是自己打自己脸，只能硬着头皮挨骂了。但不会啊袁勤业很清楚的记得自己和谢婷是反复计算校对过的，不会有问题啊难道真的百密一疏了吗
“看啊。”周书礼似乎有些得理不饶人，见袁勤业面对账目文件有些犹豫，便大声说道，“看吧。看看帐怎么样”周洪全也不做声，只是坐在一边看着两人互怼。得咧，看样子也许真的是袁勤业算错了。连师父都如此冷漠的看着热闹，也许师父也生气了吗难道自己的帐计算结果错得很离谱吗这个……
袁勤业感到有豆大的汗珠从额头上流了下来。汗液液体那种特有的接触划过皮肤的力度，让他在如此紧张的状态下感到格外瘙痒难忍。袁勤业不得不抬起手将头上的冷汗擦掉，再拿起账目文件。不过有一点让他注意，为什么周书礼要给文件呢怎么不拿个笔记本电脑来看电子文档呢唉算了，不管了，还是先看看二股东算出来的账目吧。
打开装订在一起的文件来浏览，袁勤业就感到很震惊。这个……
“周总……”袁勤业立马抬起头来，看着周书礼，疑惑的问道，“这个账目，和我算的有什么不同呢”没错，袁勤业第一眼就惊讶的发现，周书礼这个所谓的“自己重新算出来的”盈利账目，和袁勤业之前给出的一模一样。
“继续看。”周书礼并没有接话回答，而是冷冷的说道，“看完再说。”袁勤业便继续浏览账目。看到后面他发现周书礼在不少地方，比如一些食材采购价格上花了红色的圈，然后在边上又标注了另外一个价格。而标注出来的价格比原价要少很多。难道这就是周书礼突然裁员的理由吗
“周总，师傅，我看完了。”明明就是自己算的账目，袁勤业印象自然非常深刻了。他把整个文件浏览一遍不需要几分钟，看到的不同之处就是周书礼标记的很多红圈和写在一边的对比价格。袁勤业双手捧着把账目文件放在桌子上，然后平静的看着周书礼和周洪全。周洪全仍然保持着一张冰冷的扑克脸，全程没有说一个字。
周书礼拿起文件打开，指着那些画出来的红圈价格，说道：“袁勤业，我问一下，这些价格是你决定的吗是你们之前一直在使用的价格吗”“价格是我们一直使用的。”袁勤业答道，“但是价格是以前的老板李志国和供应商谈的，我不知道。”“这些价格太离谱了！”周书礼似乎对袁勤业的这番回答非常不满，说道，“你是不是完全不知道餐馆使用的食材价格”
袁勤业怎么可能会不知道这些食材的价格呢作为行政总厨，他当然知道价格。而且这些价格确实和市面上的主流平均价格差不多，虽然有些略微高一点，但那都是李志国在把关。既然李志国老板都没做声，那他这个打工的又说什么呢一切都按照老板说的做就是了呗。
“周总。”袁勤业虽然感觉周书礼这次要自己难堪，但临危不乱，淡定的答道，“我不明白你说的意思。这些价格在市面上都是公开透明的。我想去任何一个批发市场谈的价格都不会低于这些吧我们一直使用的都是这些价格，供应商也很满意，之前李志国也做得很好啊，一直没有说过什么问题。请你明示。”
“哦。”周书礼没好气的答道，“袁勤业啊。你还是不太会做生意。”不会做生意也许吧。以前都是李志国全权负责，反正钱都是他的，他爱怎么做就怎么做啊！一切都看结果。结果是吉祥餐馆盈利良好，这就是铁一般的事实！袁勤业听到这番带着羞辱意思的话语，强忍住愤怒，说道：“周总，请明示。我听不懂你的话。”
周书礼说道：“餐馆食材价格是非常重要的指标。这些食材的价格太高了，完全还可以找更加廉价的代替品。这样才能提高盈利。”袁勤业点头，顺着他的意思问道：“周总，也许是我长期在厨房里做事，没有实际去批发市场谈过，所以确实不清楚李志国是怎么谈的。我只知道，以这个价格采购来的食材质量确实很不错，做出来的饭菜口味很好，非常受顾客们的欢迎。既然你说我不懂做生意，那么请你来说明一下价格的问题吧。”他还做了一个“请”的手势，在气势上丝毫不服。
“我就是做生鲜供应起家的，我还会不知道吗”周书礼似乎被袁勤业针锋相对的回怼给激怒了，大声说道，“你的这些价格完全可以再降低百分之二十左右！”“唉，书礼，有话好好说。”这下周洪全也被他弟弟吓了一跳，连忙劝道，“大家是在开会，不是吵架。”“……”周书礼被哥哥训斥了一下，嚣张气势被压了下去。
“价格还能压低百分之二十吗”袁勤业不信这话，问道，“我不是很清楚，如果这个价格还降低百分之二十的话，质量产量是否还有保证呢”“你在质疑我的专业吗”周书礼还是没忍住，又大声喊道，“我说能就能！”“书礼。”周洪全似乎就是碍着兄弟的面子，放不开声音，也不拦着。
袁勤业此时感到巨大的压力迎面压了过来。这下可能真的麻烦了。如果周书礼这个弟弟本性是如此嚣张跋扈，而哥哥周洪全又护短的话，那以后日子该怎么过呢师傅啊，你到底在想什么啊
“师傅。”袁勤业看着周洪全，决定赌一次，想从师傅那里找个切入点来带话题，便单刀直入的问道，“请问你的意见是什么呢店子使用的食材真的还有百分之二十的降价空间吗”“……”周洪全被这么突然一问，一愣，并没有立即回答，反而看着周书礼。
卧槽，师傅你这是……
“大酒店和快餐会一样吗”周书礼应该也没想到袁勤业会绕过去问自己哥哥，立即生气喊道，“你只做过快餐，只会做快餐。大酒店的酒席是什么价格你的快餐是什么价格你有没有想过啊”讲真，作为一个刚接手的二股东，周书礼如此暴跳如雷的面对一个老员工，确实太过分了。然而周洪全对弟弟的失态完全没有制止的意思，只是默不作声，甚至还把脸偏到一边去看别的。
得咧，看样子这两兄弟是穿一条裤子的。难道他们此番的目的是要把袁勤业排挤走吗袁勤业看着师傅，心中十分悲愤。好吧，也许是我看错你了，师傅。周书礼和周洪全是亲兄弟，人家骨髓连骨髓的，你袁勤业一个外人来瞎逼逼啥子
“好好好，行行行，周总。”袁勤业摆摆手，故意示弱压低语调，说道，“有话好商量，有话好商量。也许确实是我不太熟悉大酒店的营运，我一直在快餐店里做事，不清楚两边的不同。那么现在我想确定一下，周总你是不是要把仁岗店的煎饼早餐和田浦店的夜宵取消彻底取消把人裁掉是这样吗”
“是！”周书礼的态度非常坚决，说道，“这两个饭点完全没有前途。取消对整个店铺的营运都有好处。”袁勤业虽然现在必须示弱，但还是不服气，便再次问道：“周总，我还是不明白，为什么一定要取消呢他们不是也盈利吗你也没有在他们盈利上画圈啊。”
“我不画圈就代表没事吗”周书礼反怼道，“就是因为他们的食材价格太高了，其实算起来对营运是亏的。所以这两个饭点必须彻底取消！”无论怎么样，“彻底”、“必须”这样的词汇从老板的口中被说出来，还是太压人了。完全没有给部下一点回旋的余地。
袁勤业听着周书礼的命令，心想反正都这样了，还是再争取一下吧。看看周洪全会有什么态度他此时对师傅仍然抱着一起期望。袁勤业说道：“周总，对于餐馆同时经营几个饭点的办法，我想先跟你确定一下。你觉得这么做对不对有没有用好不好如果觉得不好，是不是以后也要逐步把早餐都取消呢”
“那要看他们的本事。”周书礼冷冰冰的答道，“从目前来看，仁岗店的早餐米粉勉强还达标了。田浦店的早餐包子其实也很一般，我在考虑取消。”袁勤业皱着眉头问道：“仁岗店的早餐米粉盈利非常可观啊。为什么要说勉强达标呢田浦这边的包子虽然看上去没有米粉价格高，但是翻台很快啊，卖得又快又多。我不明白你的标准是什么请明示吧。”
“袁勤业。”周书礼说道，“所以我说你不会做生意啊。你连这个都算不清楚。”“那你很会做啊！”袁勤业真的努力，也不装了，猛的大喊道，“请说吧。不要再绕圈子说车轱辘话了！”
