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云苓的手指在桌上笃笃地敲着,去往七闽时途径的高脚楼,平城的风月楼,来汴京时途径的樊香楼,还有此前买过的小册子……

云苓觉得可没有什么地儿是她不敢去的,便摆摆手说道:

“不怕,今夜我带刚子去,你就先回家给陆少东家报平安。”

“使不得,哥儿,这要是真的耍起真枪来,你的男儿身份岂不是露馅了”

云苓一把抓住唐灵的手,示意她将声音给再放低些,

“你忘了咱们在樊香楼的事我这袖子可藏着秘密的,对男对女都行得通,你可放一万个心。”

“可我骗不过陆少东家,万一他……他……我不会让他知道的。”

云苓这才将凝视的目光收回,她才不想陆应淮知道,不对啊,她为什么害怕陆应淮知晓,她又不是他的谁,知道就知道呗,还能把她像小屁孩一样逮回家不成

荒谬,着实荒谬。

云苓松开唐灵的手,本想让她随意说就是,但不知怎的,心里头总有点儿虚,就好像若这件事被张氏知道,会吃不了兜着走一样,看来,陆应淮有当她阿娘的天赋。

云苓是没有吃茶的,所以见大头撂下一小串铜板儿,自个儿也就心安理得地站起身走回作坊。

刚子见云苓回来,连忙从长板凳下来,打着哈欠让云苓落座,他本是想着紧盯着那家伙磨石,免得被他耍手段换了去,可没想到这磨石比磨牙还要烦人。

他都快盯成斗鸡眼了,那块石头还是不为所动,他也就摆烂了,找着长板凳,往凳上一躺,爱咋滴就咋滴。

云苓瞧着天时,也该是中午了,可那块石头好像才被磨出一条小缝来,瞧着就不大有劲儿。

街上响起不少呦呵叫卖声,时不时地还飘来一阵阵肉香味,云苓感觉她挺不了多久就要缴械投降了,她咽下嘴角快要冒出的哈喇子,走到大头的身旁,张嘴问道:

“哥儿,不知你们平日是到街上吃的午膳还是吃自带的”

“噢,咱们拿食盒到两条街外的那间小酒楼打下酒菜和羹汤,便宜的咧,一道炒兔肉和一份血羹,不过是三十文,要是脸皮厚的,大可向那走堂博士要点辣菜,再要点梨干,无不答应的。”

云苓觉得两道菜才三十文,倒也很是实惠,只不过今日有求于他人,总得下点本子,便左右环顾,问道:

“你这作坊可有炉灶我刚才来的时候瞧着前边的街巷有卖鹌鹑鸽子,又有冬蟹,鲈鱼,鲜虾,就想着买些回来清蒸了吃鲜的,再去打包些羊肉汤,好让咱们大家伙吃了暖和暖和。”

大头一听“咱们大家伙”,便知自家这三人也有份,登时热心起来,只道:

“我这儿没炉灶,不过隔壁的阿牛嫂子有个小灶子,咱们两家平日互相帮衬,自也是相熟,借用她那个灶子蒸一些玩意儿,也是可行的。”

云苓听出大头语气里的欣喜,自然是松一口气,能找着这人的突破口,也是一件好事。

“行,那我们就先去买食材,你们就暂且候着,可以不”

“可以可以。”

刚子本想继续躺下来监督那人磨石头,但想着云苓买食材,身旁那唐灵又是个手无缚鸡之力的“无用之徒”,所以也就只能亲自出马。

三人一同往东街走去,先是买上十二只花蟹,三条鲈鱼,两条黄鱼和五斤鲜虾,摊贩见云苓出手阔气,纷纷呦呵着让云苓帮衬一二,

“小郎君,咱们这儿的贝类可鲜了,刚刚才到货的,过来看看咧。”

“牡蛎,牡蛎,全汴京最新鲜的牡蛎在这。”

“斑鸠,小郎君来两只斑鸠呗,这是野生斑鸠,今日一大早才从山上抓回来的,秋冬进补最是适合的咧。”

“……”

云苓本是想着买些鹌鹑,鸽子等野味来解解嘴馋的,但是这些野味蒸着吃吧,不大好吃,而且处理起来又很是麻烦,更何况还是借助别人的灶子,若是弄得血腥气重,难免会惹得不高兴。

于是她便换了一个想法,买熟食,吃起来方便也不用多费功夫,她直接折返回早上吃羊肉面那条街上,让刚子打上一些羊肉汤,随后便与唐灵到隔壁买熟的猪肚猪肺,牛肚和牛百叶。

最后再买些酥蜜食,香糖果子和蜜饯雕花,大包小包地回到小作坊去。

大头见他们果真将东西买了回来,激动地手舞足蹈,立马到隔壁去借灶子,唐灵和刚子也帮衬着将买来的花蟹,鲈鱼,黄鱼和鲜虾给洗干净,待会儿在水烧开后,就放到锅上蒸。

阿牛嫂子还是头一次见到一次吃这么多的海鲜河鲜,哈喇子自然是收不住的,可又不好意思张嘴说要,便看向面相较为好相处的唐灵,笑说道:

“诶,小哥儿,这海鲜河鲜虽说蒸着吃味道鲜美,但这般多吃起来嘴里容易寡味,不若沾些蘸料吃,蒜蓉油碟,酱油热油脂麻油碟,香着呢。”

阿牛嫂子一边说,一边往那已经杀干净的鱼上铺满姜葱丝,再加上几滴料酒静候。

水烧开后,先下得是虾,这虾下得也有技巧,把锅盖拿起一小点,再通过那缝隙把活蹦乱跳的虾给放进去,立马盖上锅盖,听着鲜虾在热水里挣扎,如此一来,它的虾肉就更加紧实。

过上一会儿打开锅盖,便能见到满锅红彤彤的熟虾,可以往里添上一丁点儿料酒去腥,可以不放,只因加上料酒的虾若是放凉,总是有股不大让人满意的味道,对于吃不得酒的人来说,是一种折磨。

把熟虾捞起,一锅透明的水瞬间就变成淡白色,水量还少了一半,阿牛嫂子没有将水倒掉,直接在上头架上一个笼子,把刷洗干净的花蟹反着放,在蟹肚子上放一块姜片,再滴两滴料酒,而后盖上盖子。

云苓闻着味儿来了,虾美人馋,她是控制不住自个儿的,捏起一只虾,剥掉虾壳,一整只往嘴里塞……

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