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这时在一旁的田真真听着心里很开心。
“行了，那张老板明天我就把租金叫人送过来，你可说定了，这个店铺租给我，不可食言。”田真真再次询问张老板。
“好的，我哪敢糊弄安小姐你呢！”
于是，在和张老板谈定租店铺的事情之后，田真真边离开张老板的家而去。
路上，带着田真真过来的酒老板听见刚才田真真和张老板的对话，才发现眼前这位姑娘居然是知府大人的千金。不得不使命巴结了。
“安小姐，我是卖酒的，我们店铺的酒都是我们自家酿的，味道纯正，日后你们酒楼开起来了，可得多照顾我的酒生意。”酒老板笑眯眯的说道。
“没问题，只要你的酒够好，生意一定照顾你。”田真真边走边豪言答应。
于是田真真在谈定店铺的事情后，便和香娘一起往府里而去。
第二天，田真真便和香娘说了一声之后，派人把租金送到了张老板的府上。
于是田真真成功帮助香娘把青楼给转手了，又帮助她把酒楼给租了过来。
田真真完成这两项事情之后很开心。她带着金玉去找了香娘。
田真真看见香娘已经在家里准备一些食谱，正在为酒楼的开业做准备。
“香娘，现在我们把青楼给转手了，酒楼的位置也给找到了，那个位置应该是城里很好的位置了。很适合开酒楼。再加上你的厨艺，我觉得我们的酒楼一定会开的非常红火。”
“有你一起帮忙经营，肯定是会生意兴隆的。”香娘一边研究食谱，一边迎合田真真。
“你可说好了，酒楼以后就交给你好好经营，你来当老板娘，我给你打下手。”
“那怎么行，我来掌管后厨，你来掌管前台，以后这个酒楼就是我们两的。”
香娘已经想好，这个酒楼要分田真真一半，田真真又出钱又出力，理应得到一半。所以香娘打算和田真真一起共同当酒楼的老板。
田真真和香娘继续在聊着。
酒楼的店铺租下来了，紧接着就是筹办和招人了。
原本谢谢简单的活，田真真是不想管的，但是为了让香娘能专心钻研她的食谱。田真真决定人员的招聘也亲自操刀。
于是田真真又开始为酒店招兵买马。田真真趁酒楼还在装修布置的日子里，在酒楼设置招聘处，招聘酒楼的服务员和收钱的伙计。
田真真亲自面谈酒楼的这些人员配置。最终招了一个收钱伙计，五个店小二。
紧接着，田真真又去把酒楼开业前的其他事宜一一落实。为酒楼顺利开业忙前忙后。
终于，田真真由于过度操劳，生病发烧39度不止。她身体不舒服只能在自己府中安心养病。
香娘得知田真真生病之后。立马跑去田真真府里看望田真真。
“你看你，这么操劳，有些事情你要跟我讲，你看看我，都是我的不对，这段时间净忙着钻研食谱了，其他事情都让你去做，真的是让你费心了，你生病我有很大责任。”香娘很自责。
躺在床上的田真真此时脸色嘴部都是发白，再也不是那个能上能下的田真真。
“你瞧你说的，你好好钻研食谱那是对的，我没事，休息两天就好了。这个酒楼后期还得靠你的厨艺来吸引更多的客人，多研究一些菜谱没有错的。”田真真说起话来有气无力，言语间都显现出虚弱。
“你放心，你安心养病，等身子好一点再说，酒楼的事情我来弄，过几天等你身体好了，我们就开业。到时候你过来我们一起剪彩，现在你要做的就是在家里好好养病。”香娘心里有些愧疚。
“好的，那行，酒楼还有一些琐碎的事，香娘你来处理，过两天我们就可以营业了。”田真真生病还在一直想着酒楼的事情。
香娘在看完田真真之后，便离开安府回去筹备酒楼开业的事宜。
没过几日，田真真的病便好了很多，可以出门了，那个生龙活虎的活蹦乱跳的田真真又回来了。
田真真兴匆匆的跑到酒楼。
香娘正指挥店里的伙计给酒楼门口挂上酒楼招牌。
“香娘，效率可以嘛，我不在这两天，酒楼一切准备的不一样了，看上去都井井有条。”
“那是，为了迎接你的回来，我必须把这些事情搞定，怎么样，后天我们就开业吧早点营业早点挣钱。”香娘说。
“好的，我没有意见，那我们后天就开业吧，开业得放出一些优惠，才能吸引更多的客人。”田真真这会心里似乎又有了很多点子。
“看来你又有什么新的想法了。”
田真真和香娘讨论着。酒楼将在两天后对外营业。
两天时间很快过去。酒楼开业的日子如期而至。
开业当天。酒楼全场酒水免费，凡是到酒楼消费的客人，都可以免费喝酒。这个噱头果真吸引了很多客人。
再加上城里很多人都知道这是知府千金和厨娘香娘一起开的酒楼，名气可是不小。
所以开业第一天，酒楼的生意就很好，人气爆棚。
城里很多有头有脸的人物都来酒楼关照生意。
田真真和香娘可谓是一战成名，酒楼的名气在开业第一天就红遍了全城。
酒楼第一天的收入就是相当的不费，一天营业额比之前香娘开的青楼多了好几倍。
晚上，一天的营业终于落下帷幕。累了一天的香娘和田真真在酒楼打烊之后，开始清点第一天的收入。
“安小姐，难的你大家闺秀跟我在这里抛头露面，帮我开设这个我一生都没有完成的酒楼。今天第一天的营业收入很多，真的是太感谢你了。”
“你看看你说的，你本应该发挥你的余热，把你的厨艺继续发扬下去的，我只是顺水推舟，希望你可以继续把你的美食带给更多的人。”田真真好像在为香娘的厨艺而继续努力着。
“好的，今后我一定要继续把我的厨艺发扬光大，让更多的人能吃到我的美食。”
“这就对了，你这样的厨艺本应该让更多的人享受到你的美食，不应该就此消失。这本就是你喜欢的事业。”田真真继续夸奖着香娘。
“哇，今天的收入很高呢，我们开这个酒楼看来真的是开对了。”香娘一边数着钱，一边惊叹。
“这只是第一天，我相信我们的酒楼生意会越来越红火。到时候就是全城最好吃的一家酒楼，我们就发大财了。”田真真继续描述着酒楼的未来。
“哈哈，还是田真真你有眼光，今后我终于可以靠自己自力更生，不用再依靠别人了。”香娘心里很感谢田真真。
田真真和香娘在酒楼一边聊一边享受着酒楼开业带来的成果。
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