第10章 清炖狮子头
丸汉三san提示您：看后求收藏（吾爱小说网www.52kxsw.net），接着再看更方便。
王隰和到底是大家闺秀，脾气极好，平时说话从来都是柔声细语，也从来不与人红脸，此话已经是很重了。
若是钟荣华再叫骂，便是自讨没趣了。
钟荣华也知道自家表姐真的动了怒，不敢再说什么。只用眼神狠狠剜了一眼钟琢鸢，嘴上不情不愿地说，
“知道了，表姐。”
晚间，为了表示对钟荣华到来的欢迎，王夫人便差人备了一桌子菜招呼。
苏逢春略一打眼，便见桌上摆着翠玉白菜，扬州烫干丝，斋烧鹅和龙井菌菇煲看着简单却都是相当费功夫的菜，除了这些还有坛子肉，烟熏茶香鸡，清炖狮子头和花雕醉蟹。
最正中摆着一道金玉鲶，这道菜以往苏逢春只听自家大师姐讲过做法，描述过样子，却从不曾吃过。
这菜需得将当季鲜活得鲈鱼斩去首尾，然后剔骨削鳞，去除红肉后，只余两块最嫩滑的鱼脯。
再将鱼脯用刀片成鱼片，这片鱼得功夫要求极高，必得是波如蝉翼，微微透光才算得上合格。
再用白纱布将鱼片包起来把水去了，用冰镇上。
再取葱白，生姜，柠檬叶和紫苏叶，椒木，白梅等佐料按比例腌制上，最后淋上香油，橙齑，和上醋和白糖，取出冰镇的鱼片拌上了，最后在浇上芥末辣汁，才算是完成。
这是京城中富贵人家流行的吃法，据说这样得鲈鱼既保留了鲜味又别有一番子风味。
苏逢春暗暗咋舌，都说这钟鸣鼎食之家吃饭也格外讲究，如今一看，果不其然。
简直可以算得上是奢靡。
王隰和热切地拉着苏逢春得手坐下了，王夫人也招呼道，“昨日因着庆贺钰哥平安归来，宾客众多，怕招待不周，”王夫人亲热的拍了拍苏逢春的手，“今日刚好，荣华和她妹妹来了，便一同吃些。”
苏逢春老实巴交说，“这也太贵重了。”
“苏姑娘是贵客。”王隰和笑着说，“便是这般都怕招待不周，也不知道苏姑娘喜欢吃些什么，因而弄得都是如今京城中的时兴菜。”
“我不挑食的。”
王夫人和王隰和都笑做了一团，直夸苏逢春如此老实可爱。
说话间，钟荣华走了进来，刚进来就扑到了王夫人的怀中，“姨母等荣华等久了吧。”
王夫人咳嗽了一声，“都这么大的孩子了，还这般不稳重。”
钟荣华抬起头，撒娇道，“看见姨母太高兴了嘛。”
苏逢春默默的低下了头，拂了拂自己的胳膊，把衣袖下竖起来的寒毛压了下去。
“欸”王隰和这是开口，“怎么不见琢鸢。”
听到钟琢鸢的名字，钟荣华嗤笑了一声，“她身子不好，先歇下了。”
“真的”王隰和显然是不信，转头唤了采薇来，“去把琢鸢小姐喊来。”
钟荣华见王隰和如此不给自己面子，当场脸就冷了下来，但是碍于王夫人在此，也不好说什么，只闷闷的坐下了。
不出片刻，便见采薇带着钟琢鸢过来了，身后竟然还跟着王从钰。
钟荣华见了王从钰恍若见了什么稀世珍宝，眼睛一下子就亮了起来，娇滴滴的喊，“从钰哥哥。”
王从钰嗯了一声算是答应。
便把视线转移到了苏逢春身上。
苏逢春心想，你看我做什么，没得惹钟荣华一会儿又生气。
想到这里，苏逢春赶紧低下了头，避免跟王从钰视线相交。
倒是坐在一旁的王隰和开口，“哥哥怎么跟着琢鸢一起来的”
王从钰坐了下来，说，“刚好在路上碰到了。”
钟琢鸢恭恭敬敬的冲着王夫人行了个礼，然后就跑到角落里一直沉默。
苏逢春暗自摇头，钟琢鸢这般小心翼翼，大概是私底下钟荣华没少责骂她。
不过也是，钟荣华这般娇蛮的性格，定是不允许钟琢鸢夺了她的风貌，况且钟琢鸢长得如此之好，跟钟荣华站在一起就更是高下立见。
倒不是说钟荣华长得不好，苏逢春默默抬头看了看钟荣华。
其实光看长相的话，钟荣华也是算得上清纯可爱，但是一跟钟琢鸢这种天人之姿，就实在是比不得了。
这厢王从钰刚刚坐定，奴仆低头呈上了刚刚温好的酒。
待每人面前都斟上了酒，王夫人便笑着说，“今日老爷有事不来，祖母年纪大了身子不爽利早早歇下了，今日我做东，招呼你们几位。”
苏逢春盯着眼前的餐盘，一直吞咽口水。
但是基本用餐礼仪还是要遵守的，旧时在药灵山的时候若是一同吃饭，必是要师父先动筷，他们这些小辈才能开始吃的。
来到这里自然也是要遵守的。
王夫人还在笑着说些什么，苏逢春却无心听了，只在心里念叨着，快点动筷吧，馋死我了。
终于，王夫人提起了双筷，
“吃吧。”
苏逢春喜气洋洋的执着筷子，就伸向了桌上的清炖狮子头。
狮子头里面肥肉和瘦肉的配比拿捏的极为恰当，可以说多一丝肥就腻，少一口瘦就失了口感。而且火候也恰当，正是鲜嫩得宜。
“嗯，好吃！”
苏逢春赞叹道，眼睛眯起来显然是极为陶醉的模样。
她这个样子像极了讨到了好果子的小松鼠，一举一动都可爱极了。
苏逢春这副模样让王夫人怎么看怎么喜欢，又嘱咐身旁的奴婢将清炖狮子头端到苏逢春面前，
“喜欢便多吃些。”
“喜欢喜欢。”
苏逢春不住的点头，之前在药灵山的时候少见荤腥，因为肉食的来源多是从山下运送上来，而山路艰难，又要背负着重物，因此半个月才能送上一次。
只偶尔师兄猎只野兔或者是山鸡增添些伙食，但是那也是打打牙祭，更别提什么精细吃法了。
有时师姐下山行医，给苏逢春带上一只寻常的烤鸡苏逢春都高兴得像过年一样。
实在馋的厉害，苏逢春就去翻阅些食谱和食方。
都是大师兄在拜师的时候一同带过来的，做工十分精致，每个方子旁边都有细细描绘了配图。
苏逢春就看着上面的图，幻想着味道。
今日吃到如此美味的清炖狮子头，苏逢春只觉得恍若身在仙境。
简直就是逍遥神仙日子。
王隰和在一旁给苏凤春斟了一杯酒，“苏姑娘吃慢些，别噎着。”
苏逢春塞了满嘴的食物，说不出来话。
只拱了拱手算作对王隰和道谢。
王从钰看着苏逢春如此豪爽大口大口地吃着面前的菜肴，全然不比一般世家小姐吃饭时的小意。便觉得桌前的饭菜更是胃口大开，不觉多添了一碗饭。
王夫人奇道，“钰哥这是饿着了”
王从钰扒饭的手顿了一下，抬头便见苏逢春也盯着他瞧，一双大眼睛亮晶晶的，挠了挠头，“儿子是看苏姑娘吃饭，觉得香。”
“是吗是不是说我吃得多呢。”
苏逢春一愣，看着面前被自己吞下去一大半的清蒸狮子头，王从钰这是不是在默默告诫自己吃得太多。
但是她摸了摸自己的肚子，也还好吧，她平日里的食量就是这些。
“不是的。”
王从钰急忙解释，脸上又是一阵红。
苏逢春还没开口说话，却听到钟荣华酸里酸气的说，“从钰哥哥怎么不夸荣华吃饭香呢”
王从钰被钟荣华这句话噎了一下，沉默了半晌才妥协道，“荣华吃饭也好。”
钟荣华却浑然不觉自己一句话搅得原本其乐融融的氛围尴尬起来，只因着王从钰这一句夸奖颇为受用。
于是大家都默契的闭上了嘴，安安静静的吃饭。
...
